VERBIER
Ahhhh, Verbier… você me surpreendeu de tantas formas! Que momentos incríveis vivi aí. Fui esperando uma boa estação de esqui, e encontrei um destino vibrante, animado, cheio de vida e de gente interessante. Verbier tem ritmo, tem agito, e ao mesmo tempo é cercada por uma natureza imponente que faz a gente se sentir pequeno diante de tanta beleza.
A estação de esqui, que faz parte do domínio 4 Vallées, é considerada uma das melhores da Suíça — especialmente para quem já tem alguma experiência. Tem pistas longas, trechos desafiadores e um visual que corta a respiração. Importante dizer que, assim como em Gstaad, não é ski-in/ski-out: é preciso sair de carro ou transfer até as gôndolas. Mas a estrutura é excelente e a logística funciona bem.
O centrinho de Verbier também encanta. Lojas de roupas de inverno, lojinhas charmosas, boutiques, cafés e restaurantes compõem aquele cenário alpino tão típico — tudo com um toque mais descontraído e moderno. É fácil se perder andando pelas ruazinhas, descobrindo detalhes em cada esquina.
Mas o que realmente fez essa viagem ser tão especial foi onde e com quem eu estava. Me hospedei em um chalé que virou nossa casa nas montanhas. Um espaço amplo, aconchegante e perfeito para famílias grandes como a minha. Meus três filhos, seus namorados, amigos… todos juntos, conectados, partilhando risadas, refeições, histórias e momentos preciosos. A casa virou cenário de encontros, de descanso e de muitas memórias felizes.
Vivemos tudo intensamente por lá: esquiamos muito, dançamos, rimos e aproveitamos como nunca. O après-ski em Verbier é famoso — e com razão. Meus preferidos:
Le Rouge Restaurant & Après-Ski
Com certeza um dos points mais animados da estação. Perfeito para esticar o dia com música, drinks e gente animada.
Especialidade: cozinha contemporânea com influência francesa.
Farinet
Outro clássico do après-ski. Famoso pelas bandas ao vivo e pela vibe descontraída. Diversão garantida toda noite.
Especialidade: drinks criativos, petiscos e música ao vivo.
Le Carrefour
Restaurante tradicional, perfeito para uma refeição pós-esqui com pratos típicos da região. Fondue, raclette, rösti… tudo delicioso.
Le Mouton Noir Verbier
Ideal para um almoço nas alturas, bem no meio do dia de esqui. Ambiente elegante e vista de tirar o fôlego.
Especialidade: cozinha alpina refinada.
Lumi Bar
Fechamos uma das noites por lá. Um bar mais sofisticado, com drinks autorais e um ambiente mais intimista.
Especialidade: coquetelaria artesanal.
No meu último dia em Verbier, deixei os esquis de lado e fui explorar com mais calma. Descobri cantinhos aconchegantes, lojinhas escondidas, cafés tranquilos… E saí de lá com aquela sensação boa de “eu volto”. Ahhh, se volto!
GSTAAD
De lá, segui para Gstaad, outro destino dos sonhos nos Alpes. Já tinha estado lá antes — e dessa vez, voltei com minha família, o que fez tudo ser ainda mais especial. E, claro, voltei também para o mesmo lugar onde me hospedei na primeira vez: o Ultima Gstaad.
Esse hotel é uma joia escondida nos Alpes. O luxo é discreto, o atendimento impecável, e os apartamentos são enormes, o que fez toda a diferença para acolher minha turma. Meus filhos, os companheiros, e aquela energia de casa cheia que aquece o coração. O spa, que foi completamente renovado depois de uma enchente, é um destaque à parte. Tratamentos holísticos, massagens personalizadas e um ambiente que relaxa só de entrar. Um verdadeiro refúgio.
Dessa vez, o tempo não colaborou muito para esquiar. Estava fechado, com nevasca e pouca visibilidade. Ainda assim, deu para relembrar com carinho da minha primeira vez esquiando, que foi exatamente ali, em Gstaad — com céu azul, neve perfeita e paisagens surreais. Se você está pensando em esquiar por lá, anota: a melhor época vai de dezembro a março.
Como o tempo não ajudou nas pistas, aproveitamos para fazer algo diferente: visitar o Glacier 3000. Pegamos a primeira gôndola da manhã (éramos quase os únicos, kkkk!), enfrentamos neblina e vento forte, e mesmo assim valeu cada segundo. A subida de teleférico foi um espetáculo, cruzando nuvens e neve. Lá em cima, a Peak Walk by Tissot, única ponte suspensa do mundo que liga dois picos montanhosos, foi simplesmente surreal. Aquela mistura de frio na barriga com deslumbramento total. As outras atrações, como o Alpine Coaster, ficaram para a próxima. Mas só de estar ali, cercada por aquele branco infinito, já fez tudo valer a pena.
Gstaad é outro tipo de viagem. Diferente da vibração intensa de Verbier, aqui tudo é mais calmo, mais sofisticado, mais introspectivo. O centrinho tem um charme alpino encantador, com casinhas de madeira, ruas tranquilas e vitrines caprichadas. Adoro caminhar ali sem pressa.
Os meus restaurantes favoritos dessa vez foram:
Cappuccino Grand Café
Café elegante no centrinho de Gstaad, ótimo para um almoço leve ou um brunch com vista. O ambiente lembra os cafés mais clássicos da Europa, com um toque moderno.
Especialidade: cozinha internacional casual com opções mediterrâneas.
La Ferme
Restaurante super tradicional, com decoração alpina e clima acolhedor. Ideal para quem quer uma experiência suíça autêntica com pratos típicos e clima de montanha.
Especialidade: culinária suíça caseira e pratos rústicos de inverno.
Gstaad é aquele lugar perfeito para recarregar as energias. Não tem muita balada nem agito, mas tem charme, conforto, paisagens deslumbrantes e uma tranquilidade que abraça. Foi mágico estar ali novamente, dessa vez com minha família, e tenho certeza: também é um lugar para onde sempre vou querer voltar.
